muita fome e "slow food"

Morrendo de fome, já passado um bom tempo da hora do almoço, decidido a não comer nada da comida velha ou pré-fabricada que grassa em minha cozinha, frustrado por ter passado os últimos dois dias juntando material para um post que não consigo escrever...

Eis que me chega por email a dica do Marcelo Terça-Nada!

Slow Food no Brasil
O movimento Slow Food surgiu na Itália em 1989 como contraponto ao fast-food, mas vai muito além disso: é uma associação internacional que reúne pessoas apaixonadas por gastronomia, comunidades de pequenos produtores de alimento, pesquisadores, chefs de cozinha, cozinheiros e gourmets. Realiza diversas ações para preservação da biodiversidade e pela adoção do consumo consciente (também chamado de consumo crítico). É um movimento que celebra o prazer de se alimentar, valoriza os modos tradicionais de se preparar os alimentos e brinda a variedade e a qualidade da comida. Hoje o Slow Food conta com mais de 80 mil associados em 120 países.

O Slow Food Brasil lançou seu site www.slowfoodbrasil.com para divulgar suas ações no país; estimular que mais pessoas se envolvam e se associem; e para reforçar ainda mais os laços entre os consumidores, acadêmicos, ecogastrônomos, chefs de cozinha e produtores de alimento.

Ai que vontade de comer comida de verdade... :)

Acho que vou sair pela cidade à cata de um restaurante decente para comer algo gostoso...

A publicidade e a realidade nos fast-foods

Este site norte-americano está realizando um projeto interessante: comparar as fotografias publicitárias dos alimentos servidos por várias cadeias de fast-food norte-americanas com o alimento(!?) efetivamente servido por elas. Quem já comeu um Big Mac no McDonald's ou um Whopper no Burguer King sabe da pequena diferença observável entre a fotografia bonita em cima do balcão e a realidade em cima da bandeja.

Vamos a algumas fotos:


























Para ver o resto das fotos, ou estas mesmas em seu tamanho original (segundo o editor, o site está sempre sendo atualizado), clique aqui para visitar o site.

Para ser sincero, mesmo estas coisas amassadas e disformes me deram fome.
Deve ser porque já é hora do jantar, ou eu não sou mesmo muito exigente com a aparência da minha comida.

A dica foi da Lu, do blogue Dia de Folga.


MEMEZANDO:
Que tal fazermos o mesmo aqui no Brasil? Fotografar a foto publicitária de alguns de nossos fast-foods (ou mesmo as fotos dos pratos nos cardápios de restaurantes) e, depois, fotografar o prato servido? É um meme moderadamente trabalhoso, mas vale a pena. Quem se anima?